MANTEQUILLA CLARIFICADA 210GR MANTEGHEE

$7.590

Descripción

El ghee es mantequilla tradicional que pasa por un proceso de purificación o clarificación, eliminando el agua, la caseína (proteína) y la lactosa (azúcar), y el resultado es una grasa buena y saludable que aporta a nuestro organismo energía y crecimiento y al desarrollo de funciones cerebrales.

Considerada en la alta cocina como «la reina» definitiva de las materias grasas, un compañero insustituible en las cocinas, el valioso ámbar liquido de la gastronomía.

Producto artesanal, 100% natural, no contiene sodio, libre de lactosa, caseína y gluten.

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